STUFFED PEPPERS

Det er ingen hemmelighet at jeg elsker lage mat og prve ut nye ting p kjkkenet. I dag tenkte jeg at jeg skulle gjre akkurat det, prve noe nytt. Syklet p butikken men en del ideer surrende i hodet, men det som havnet p menyen i dag var alts kyllinglr (ikke noe spesielt), meksikansk ris og fylte paprika. Fant en del oppskrifter p fylte paprika, men ikke noe som skrek til meg. Det var enten kun tomater, eller kun gulrtter eller lk, s jeg bestemte meg for lage min egen vri. Her er min oppskrift p fylte paprika.

Du trenger:

3 paprika (trafikklys pakken passer perfekt)
1 hvitlk
1,5 lk
1/2 boks mais
6-8 cherrytomater
3 ts basilikum
1 ts salt
Olivenolje til steking

Det jeg gjorde var at jeg frst vasket og renset paprikaene, alle fr skal vekk. S kuttet jeg opp alle grnnsakene, hvitlken beholdt jeg i relativt store biter, hver bt kuttet jeg bare i to. Du bestemmer selv om du vil ha mindre biter, men om du finhakker hvitlken anbefaler jeg kun bruke ca. 2 bter pga. smaken. Paprikaene skal deles p langs, lken skal finhakkes, tomatene kuttes i to.

S kommer vi til steking. Lk, hvitlk og mais skal stekes litt i pannen, IKKE tomat! S tilsetter du basilikum og salt menst grnnsakene freser.

Da er det bare begynne fylle paprikaene med grnnsakene, tomatene legger du til g sammen med de andre. Nr det er gjort er det bare legge de inn i ovnen og la de steke i 20 minutter p 180 grader. Og voila! Du har laget deg selv et supergodt og ikke minst sunt tilbehr til maten.

















Hanne Elizabeth

27.05.2014 kl.20:35

h, det hrtes og s faktisk digg ut :D
Karolina Maria Griciute

27.05.2014 kl.20:41

Hanne Elizabeth: Det er det! Smakte utrolig godt :D
elisebr

27.05.2014 kl.21:05

Det s kjempe godt ut! :)
Dette s skikkelig digg ut, m definitivt prves!
sunniva

27.05.2014 kl.22:43

Det s utrolig godt ut :)
theresekristina

27.05.2014 kl.23:05

Mmm det sg nydelig ut :)
Skriv en ny kommentar
hits